Cięcie plazmowe to nowoczesna technika cięcia materiałów takich jak stal, stal nierdzewna, aluminium, mosiądz, miedź itd. wykorzystująca strumień plazmy o wysokiej temperaturze. Proces ten zyskał popularność w przemyśle metalowym ze względu na swoją efektywność, szybkość i zdolność do cięcia grubych płyt metalowych.
W cięciu plazmowym, plazma – stan gazowy materii składający się z naładowanych cząstek, takich jak jony i elektrony – jest tworzona przez podgrzanie gazu (zazwyczaj powietrze, argon lub azot) do bardzo wysokiej temperatury za pomocą łuku elektrycznego.
Wytwarzany łuk elektryczny przechodzi przez bardzo wąską dyszę, w której gaz jest mocno sprężony i przyspieszony. Kiedy gaz opuszcza dyszę, jest przekształcany w plazmę.
Strumień plazmy uderza w metal z dużą prędkością i energią, co powoduje natychmiastowe stopienie i w niektórych przypadkach wyparowanie metalu wzdłuż linii cięcia. Wysoka energia i temperatura plazmy umożliwiają cięcie metalów o znacznej grubości.